しゃっくり

今、一時間かけて朝食食べ終わりました

今日は、なぜかお茶が詰まって逆流しています

そしたら、急にしゃっくりが
しゃっくりなんて、何年ぶり？



しばらく格闘しておさまりました


明石での三日間が、上げ膳据え膳でしたので、体重も少しだけ増えていました。

肌は元々、地黒なのでわかりにくいのですが、少しずつ黄色が出てきました

昨夜は、うちで採れたインカのめざめというじゃがいもを使ってコロッケを作りました
油に酔ってしまいました

インカのめざめをで作ろうと思ったのは…
スマスマで、キムタクが以前絶賛していたから
栗みたいにホクホクで黄色いので、ポテトサラダにしても


私の料理はテキトー
目分量だし
だから味が定まらない

コロッケは、挽き肉１パックを半分にしてケチったので、旦那さまに
「肉が足らんなあ」と言われました、バレたか


残りの挽き肉で、大葉いり餃子を作りました。
私流なので参考にはなりませんが…
白菜をみじん切りにして
塩少々ふりかけてしんなりさせて、少し経ったら軽く絞ります。
挽き肉を入れたボールににら・大葉のみじん切り、白菜、生姜のすりおろし少々、鶏ガラスープの粉少々、塩コショウ、胡麻油、隠し味に醤油を入れてこねて
私は片栗粉はいつも使わないのですが…
使った方がいいですかね
あとは、餃子の皮で包んで焼くだけ

肉:野菜は我が家は::野菜メインです

昨日、笑っていいともでタモリさんも話していましたが、我が家もにんにくはいれません

だんなさまは、
「あっさりしすぎだ」って言ってましたが…

私のは、それが売りですから～

調味料もテキトー
昨夜は、うまく蒸し焼き成功

これから冷蔵庫
マメにチェックしないとね
でも、麦茶が占領し始めて


野菜室もきゅうりとさやいんげんだけ。
お気に入りの盛田の更科つゆのもと1､8リットルのペットボトルが入ってます
手抜き料理に欠かせないこの代物
かりもりやきゅうりの浅漬けに、たまごかけごはんに旦那さまは数滴いれたり、もちろんめんつゆにも使うし楽チンなんだよね
本当は、あじ、さばぶしとかでめんつゆ作ると最高なんだけどね


になってきたので、行動開始します