久しぶりに
ベージュ アラン・デュカス 東京へ
https://beige-tokyo.com/
フレンチが大好きな私
「BEIGE、気になっているの」
と話していた友人をお誘いしてみました
「ぜひ！」
と、迷いのないお返事
“電光せっかち”な夫と35年
気づけば私も
すっかりその影響を受けているのか…
思い立ったらすぐ予約
（せっかちじゃなくて“仕事が早い”ということで…）
コロナ禍2020年6月
レストラン再開で家族で訪れて以来
久しぶりのBEIGE
https://beige-tokyo.com/menu
変わらぬ美しさと 安定の美味しさ
アミューズブッシュのひと皿目から
もう心を掴まれて
グジェールと
米粉のチップス?に乗った桜鱒
すでに美味しさMAX
ウニ💕が乗った
洋風茶碗蒸し
八角とフェンネルのおソースがアクセント
前菜は
軽く冷やした季節野菜のアンサンブル
トリュフのヴィネグレットをセレクト
どのお野菜も美味
メインはお魚をセレクト
鯛とグリーンのおソース
大好きな百合根も💕
お口直しがまたさ〜っぱりでリフレッシュ
オリーブオイりとクリームのアイスに
凍った文旦をトッピングしてくださり
おしゃべりとお料理をゆっくり楽しみ
いよいよお待ちかねのカメリアデザートへ
その瞬間——
思いもよらない出来事が。
お店の方が、花束を手に現れて…
「え…？」
入店時にはお花お持ちじゃなかったはず
「え？いつの間に…？」
一瞬、状況が飲み込めず・・・
実は——
友人がお気に入りのお花屋さんで事前に花束を予約
当日わざわざピックアップしてくれていたそう
けれど
待ち合わせはCHANEL ビル1階の入り口
しかもオープンと同時
そのままでは私に気づかれてしまう…
どうしたらサプライズができる？
ブティックの担当さんへご相談されたそう
「お花、お預かりしてレストランへお届けします」
オープン前のお忙しい時間なのに
さりげなく手を差し伸べてくださったそうで
友人は私より早く到着し
その花束を託してくれていたのです🥺
その一連の話を聞いた瞬間
さらに胸がいっぱいになって——
思わず、涙がこぼれそうに
「私のために...お忙しい中
こんなに時間と労力を使ってくださり
そのお気持ちと優しさ詰まった
この最高のサプライズ
一生忘れません✨」
驚きと、喜びと、感謝が重なって
心が震えるほど嬉しい、特別な瞬間
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
ショコラとカフェのカメリヤ
添えられたチョコレートのアイスクリームも美味💕
美味しいお料理と、尽きない会話
そして思いがけない感激のサプライズ
すべてが重なり合って
忘れられない一日となりました✨
私のささやかなサプライズは
手作りの道明寺🌸
私ももっと素敵なサプライズできる女性になりたい
