魚を焼くためにだけこの宿にご奉仕の爺様、ステキ！
ヤマメを焼きま～す
まず墨を組み立てる
「墨アート」
火が熾こるまでのあいだにお魚の準備
櫛打ちして飾塩ふり
絶えず櫛の場所を変えていく
感動もののヤマメの焼き上がり
なんというおいしさ・・「こりゃ芸術だ！」・・岡本太郎？
何も残すことなし・・外はパリッ中は骨がないかの如くの柔らかさ
ぜ～んぶ美味しく食べちゃった
お料理は豪華！しかしよんにゃむは焼き魚に「あっぱれ」！
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