けふは蕗をつみ蕗をたべ 山頭火
けふは蕗をつみ・・
大ざるいっぱい採っても葉を取り除けばこれぽっち！
よんにゃむ家自慢の井戸で洗います。
そしてたっぷりのだし汁でことこと炊いて・・
蕗を食べました。
ということで
山頭火と同じ時空を味わうことができました。
ここでよんにゃむの疑問；
山頭火はどこで蕗を料理したのかな？
どんな味付けがお好みだったのかな？
どこで食べたやら？
美味しかった。春の香りイッパイ
でも「蕗」は俳句の季語では「夏」なんですわ。
ほろにがさもふるさとのふきのとう 山頭火
春の季語だと「蕗の薹」になるけど
「ほろにがさもふるさとの」蕗の味でよろしい。
まだよんにゃむ地方は春じゃ