よんにゃむの中学時代の恩師が近くに居りまして、
季節の野菜を採りに来い！・・と折にふれお声がかかる
もう一度書きますね・・「野菜を採りに来い！」
採りに・・ということはですね収穫、農作業が伴います。
そこでよんにゃむは長靴、手袋、タオルに袋などなど持って
とある畑にいそいそと向かいます
今日は日本晴れ
１２月はそれほど寒くはなし、
冨士は見事というほかなく美しい。
畑日和ですな
畑からの冨士の眺め↓
それで採った野菜がこれ！
白菜は漬物 ねぎはぬたに
ほうれん草は胡麻和えに
ブロッコリーは茹でて色々に
小松菜は茹でてサラダに
にんじんは生でサラダに 大根はおでんと煮物に
キャベツはサラダとロールキャベツに。
そして仏壇用にと寒菊まで。
すごいでしょ。しばらくよんにゃむ家はベジタリアン生活
少し寒くなると野菜は甘みが増し本当に美味しい。
採り立てを生でいただく幸せも。
早朝の畑は土が凍りついていて野菜を掘るのが大変。
しかし、しばらくすると太陽さんさんで畑は泥土に変身。
帰宅して長靴 手袋、衣類の泥を落とすのが一仕事。
デモでも感謝です。
ありがとう！先生・・仰げば尊しわが師の恩
いつまでもよんにゃむは、あなたの教え子でおりまする
