ラーメン博物館で新しいお店が開店しました。店名は「駅」。以前 出店していたすみれの創業者が村中明子さんのお店だそうです。すみれの味噌ラーメンは大好きで、なくなってしまってがっかりしてたので、早速行って来ました。卒業したけやきのあった場所です。
暗い細い道を歩いていくと
昭和の懐かしい路地裏の先に店はあります。
当日は夜の９時３０分頃に入ったため、行列はなし。すぐに入れました。
昼間は４０分待ちだったそうです。
注文したのは、味噌ラーメン（ミニ）
明太子ご飯
ご飯の上にめんたいこと金糸卵がのってます。
ラーメンはすみれのとちょっと違いました。冷め防止の油は張ってなく、チャーシューも大きめ、スープは濃厚。
あまりしょっぱいのは苦手なので、ちょっと私には濃すぎ。でも、最後のスープにご飯を入れて食べたら、すごくおいしかったです。店内も改装したのかな、と思ってたらテーブルも同じだし、けやきの居抜きという感じでした。
しばらくは行列が続きそうですね。