ラーメン博物館「井出商店」 | ヨッコの一日

ヨッコの一日

気ままな記録

本日は井出商店です。作品名は「巣立ち」。失礼ながらいつもあまり期待していません。正直、センスない感じなんです。でも、今回はつけダレが今回のイベントで唯一のゴマダレだし、見た目も美味しそう。



ヨッコの一日


ゴマダレが少ししか写ってないですね。すみません。

さっぱりしているのですが、さっぱりしすぎな感じ。全体的に味が薄いの。薄味好きな私でさえも味気ないな、と思いました。麺と一緒に生キャベツの千切りが乗ってますが、なんか合わないんだよね。チャーシューは美味しかったです。連れはキュウリ嫌いなので、いっぺんにテンション下がってました。



ヨッコの一日

これは定番の和歌山中華そば。これは美味しかったですよ。