ラーメン博物館うふふ。また、行ってきました。 現在、ラー博は旬麺第4幕 「夏麺」開催してます。 夏麺は冷やしラーメンですよ。 本日行ったのは、支那そばや。作品名は「大地からの恵み」です。 このスープはとろみがついていて、フルーティーな感じです。 説明書を見たら柚子油を使っていて、とろみはコラーゲンをたっぷり含んでいるそうです。 冷たくて、食欲なくても箸がすすみました。 ところでいつも食べているのは、こちらの醤油ラーメン(ミニ)です。 あっさりしてるけど、深みのある味でお気に入りです。 おいしいですよ。