わさび漬け

千葉に行った時、道の駅で、買ったキュウリのわさび漬けが、美味しくて、自分でもつくれないかと調べたら、作れちゃいました。

ほのかにぴりっと、来るような、今の時期には、ぴったりのお漬物です。