レッスンで ご一緒した方
お勧めのフレンチ
え～～っ？
こんなところに？
だって
うちの親戚のすぐそばで・・・
う～～～～ん・・・・
全然 気づかなかった・・・
お肉とお魚で
悩む悩む・・・
ホタテは食べたいけど
鯵がなぁ。。。
青魚だよね
鯵・・・・
お店で蕁麻疹とか出ちゃうと
悪いしなぁ。。。
と
今回は珍しく お肉のコースで。
まずは
わくわくのスープから。
写真を見ると
ポタージュ？って思うでしょ？
上は生クリームベースで
トマト きゅうりのみじん切りが浮かんで・・・
な～～んと！
この下には
コンソメジュレ！
もうね
美味しい！としか言えない！
この風味何？
なんだっけ～～！
わからないわぁ～・・・・・・
結構 ベースになってる味もわかるほうだと思うんだけど
わからん～～。。。
でも 美味しいの
とにかく美味しい！
サラダはシャキシャキ
パンは温かく・・・
「パンでソースをぬぐって召し上がってくださいね。」
もちろん！
って思ったけど・・・
ソースがたっぷりで
パンが足りない・・・
お肉はポークフィレのパン粉焼き
お肉がやわらかくって美味しいし
きのこ 野菜たっぷりのソースがまた絶品！
単純な料理に見えるけど
本当に 手の込んだ料理です。
絶対家庭では真似できない風味。
だけど・・・
一緒した asakoさんなら・・・・・・
と期待してます・・・
そして
先月までの季節のケーキ！
これがまた美味しいの！
オレンジのムース
チョコムース
ヨーグルトクリーム
オレンジピールのトッピング
何もかも 美味しすぎ！
「真似できないわぁ。。。」
さすが
お店を初めて３０年以上の集大成のケーキだけあります。
だけど
これで 出来上がり！とは思っていないって。
まだまだ進化するんだ～～！
夏のケーキも食べに行きたいわぁ！
↑
行くはず・・・
行ければ いいなぁ。。。
そして
asakoさんのおかげで
もう１品サービス！
新潟の銘菓
ももたろう！
のわけないです・・・
な～～んと
バラのシャーベット！
もう
口の中がバラ園！
体中から
バラの香りしそう～～～・・・
シェフも 奥様も
とっても気さくで 長居してしまった・・・
今度はお魚のコースを食べたいなぁ。。。
食に関して
共通な気持ちがあると
一緒にランチして楽しいよねぇ。
ちょっと 遠くにいる友達に食べさせてあげたい味でした。
頑張ってる彼女
今度一緒できるといいなぁ。。。