先週 突然のメールにびっくり。
ランチに行って無いなぁ。。。
と
思っていた矢先のこと。。。
とにかく時間を見て
ランチへ。。。
大好きなキャロット
まさか こんな突然・・・
今週で お店はやめちゃう。。。
メールの返信も
“突然すぎて言葉が出ません。”
としか出来なかった。
番号のわかる人には
メールしたそうですが
番号がわかる方はすくないよね。
と
ママさん・・・
この日も
お店がなくなると知らない方たちがたくさん。
この張り紙見てなんで？って。
テーブルのお花は 黄色のモッコウ薔薇
下のクロスの押し花も可愛い。
日替わりメニューが
ビーグシチュー
パスタは
鶏団子のウィンナーの和風パスタ
サラダが牛蒡とキャベツ
フキの炒め物
蕨の漬物も付いて。
牛蒡のサラダは
牛蒡のから揚げ
薄切りでなく小口切りくらいのざくざく。
これがまた美味しい～。
こういう料理が
いつもの料理のヒントになってたんだよね。
ビーフシチュー
野菜もお肉もごろごろっと
大きい。
じっくり煮込んだシチューは格別な味。
パスタセットはサラダは同じ。
パスタにはパンプキンスープがつきます。
パスタは具沢山
あっさりと優しい味。
「蓬摘みに行ってねぇ。」
と
出されたものは
蓬白玉
「わざわざ練りこんだの～？」
という私に
「簡単よ～。
すっごい柔らかい葉だったから
もっと摘んでくればよかったてぇ。」
そっかぁ。。。
そろそろ蓬も硬くなるんだぁ。。。
私も 作ってみようかなぁ。。。と
思った気持ちはここで折れる。
↑
初めから無い？
たっぷり淹れてもらった珈琲
このお店はいろんな人に紹介したし
友達とは絶対１回はランチに来た場所。
妹とは 月１は来てたよね。
お料理も １回もダブってないはず。
これってすごくない？
ママさん
いろいろありがとうございました。
本当に キャロットで
どれだけ癒されたか・・・
感謝してもしきれません。
また 必ず会いましょうね。