夕飯のリクエストに
小龍包をされてしまった・・・
確か皮も手作りできるはず・・・
だけど面倒だし
あっついし！
皮は餃子の皮を代用・・・
種を包むのも面倒。。。
そして
何より！
せっかくスープをゼラチンで固めて
肉汁が出るようにしたのに！
この暑さで
ボウルの中で
ゼリーが溶けてく・・・・
包みにくくなるばかり・・・
夏に作るもんじゃないよ・・・
でかい蒸篭２個分蒸して
あまったのは焼き小龍包に。
苦労して作ったのに
「やっぱ 餃子の方が美味しい。」
もう作らない！