仕事の関係で
スポーツクラブに行く時間が取れなくなり
少しの間休会。。。
ストレスたまるんだけど
泳ぐ以外のストレス発散は
朝から晩まで台所。
久しぶりにロールケーキを。
ケーキ作りにはまった最初のスポンジが
ロールケーキ用のスポンジ。
今のオーブンレンジの前の時だったから
まだ 天板が丸でロールケーキにするにはカットしないと
だめだったんだけど
焼きむらがなくってよかったなぁ。
今のオーブンレンジ
天板がおおきくて正方形なのはいいけど
焼きむらありすぎ！
右端が焦げ気味
真ん中がなかなか焼けない。
端っこが焦げてるでしょ？
急に食べたくなる稲荷寿司。
油揚げを２袋買ってきて
稲荷用に。。。
半分は冷凍。
そして
パン教室で習った肉まんの復習。
思い立って作ったので
フィリングは違うけど・・・
やっぱり包み方のコツを忘れてた・・・
すぐ復習すればよかったなぁ。。。
右の丸い方は あんまん。
一応ごま油で中華風に。
すりゴマがなかったのが残念。
蒸篭は２８センチサイズ。
５個楽々いけそう。
６個は無理かなぁ。。。