ビギンのさつまいもでモンブランを作ろうと思ったけど
その前にハロウィンだ！と
かぼちゃのタルト。
(かぼちゃのほうが簡単ということが大きい？)
金曜はパン教室だし
いつもの通り２個分。
しかし・・・
ダルト台の分量を覚え間違い
タルト部分が分厚くなっちゃったけど。
同じものなんだけど
左はパン教室で撮ったもの。
右が我が家の台所。
光線の違いで色も違うねぇ。。。
そして
昨日は無花果タルト。
新鮮無花果を買ったので
甘露煮を処分しないと～！と。
まだ冷めないうちにカットしたから
アーモンドクリームがだれてる・・・
今日は無花果湯がデザートに。
無花果に季節も終わりだそうです。
残った無花果はジャムにしようかな？