ベーグル大好きですが
なかなか自分の好きなカリッとしたものにはできなくって。。。
粉を変えてみました。
こちらを買いに行ったら
一緒に並んでいたものが粉が毀れてる？
よ～～くみたら
包装が破れてて
近くにいたスタッフに声をかけて対処してもらったけど
あれ安く売ってくれるなら
買いたかったな～・・・？
って思ってたけど
中に何か入れられたりすると問題になるから
きっと廃棄処分だわよね。
もったいないな～。。。
時間差で３００ｇを２種類。
発酵後ツルンとしてる感じ。
なかなかいいんでない？
焼き上がりのクランベリーがない。。。
ん～。。。
やっぱりカリッ食感が少ない。。。
焼き温度が問題かなぁ。。。
電気オーブンのためだったら
もう あきらめるしかないんだわよね。