長岡花火の持ち寄りに
ベーグルサンドにしようか
ピタサンドにしようか悩んで
食べやすいピタサンドを。。。
久しぶりに焼くピタパン
うまくj膨らむかどうか不安だったけど
ばっちり膨らんだ！
照り焼きキチンと
生ハムとクリームチーズのサンド。
もっと具をいっぱいでもよかったなぁ。。。
こちらは差し入れ用に
この前レッスンしたばかりのバゲット。
ナッツ類は変えて。
左 レーズンと胡桃
右 クランベリー
両方ともクリームチーズはしっかり入ってます。
ピタパンは うちの電気オーブンだと
最高温度で焼かないとだめなのはしっかり覚えたんだけど
バゲットは 今回２５０度で焼いてみたんだけど
やっぱり焼き色が足りない。
こちらも最高温度で焼かないとだめかなぁ。。。
コネ作業は楽だけど
オーブンの熱で台所が高温です。