小麦粉が高騰する、って言ってなかったっけ？
そこで 米粉を買ったんだけど
まだ作ってなかった。
前に作った粉は
米粉のみの製品
今回は
小麦グルテン入りのもの。
袋の裏のレシピと
パンのレシピ本を
両方並べて発酵まで。
捏ね作業がちょっと感触が違う。
ま いっか～の精神で
成形。
発酵終わり～。
ピンクの方は ベリーのチーズクリームを
asakoさんに習ったお花の形に。
白い方は 縁結びの形に。
両方ゴマ入り。
出来上がり～。
モチモチ！
香りが やっぱりお米の匂い。
美味しいけど
やっぱり私は小麦粉のパンが好きだなぁ。。。
ババチャンには好評でした。