アレルギーもあるけれど
気管支が弱いほうなので 咳がすぐでます。。。
花梨が咳にはいいと聞いてはいたんだけど
花梨酒にすると 飲酒運転じゃん・・・？と・・・
スーパーで 花梨を使った料理の紹介で
花梨の砂糖漬けがあったので
だったら ジャムに出来るんじゃ？と挑戦。
でも。。。
皮が硬い。。。
実も硬い・・・
結構手間がかかっちゃった・・・
出来上がり！
味は私好み。
酸っぱさが美味しい。
でも。。。
咳への効能をみたいのに。。。
作ってから 咳が出ません・・・
いいことだけどね。