娘の誕生日。
あっという間に中学も最後の年。
料理のリクエストは 〝鶏料理〟
それも骨付きがいいと。。。
そうなれば 決まってくるじゃん・・・
でも いつもの料理じゃね。。。と
腿肉1本唐揚げにしました。
時間をかけて 弱火でじっくり。。。
骨付き肉は 息子達はあまり好きじゃない。
っていうか 鶏肉より 豚か牛!
この前の持ち寄りパーティで教えてもらった
豚バラ肉の塩だれソース。
でもこれも弱火でじっくり。。。
すっごい油が出ます。。。
肉も 半分くらいの大きさに。。。
ケーキは ガトーショコラ。
生クリームたっぷり。
このケーキ1ホール。。。
最初の日だけ息子たちも食べたけど
あとの残りは全部娘の胃の中に。。。
おかげで すごいニキビが出来てます。。。
ちょっと気にしたら?