おはようございます😃
今日は野菜の日🥦🥬🥕
スーパーには
季節を問わずたくさんの綺麗な野菜が
年中売られていますね
でも、季節感がなくなってきています
お友達が最近、
ご両親が長年していた農園をし始め
季節の野菜を分けてもらっています。
昨日も新鮮な野菜を彼女の農園から
買ってきました
彼女が言うには
『本来、その季節に実るものを食べるというのはとても大切なことです。
野菜の一生は、
種から芽を出し大きくなり
花が咲き実がなる。
そして木も年老いていき、
その生涯を終えます。
人間は、そのときの恵みにより命を繋ぎます。
少し自然と離れてしまった今の暮らしだけど
そんな野菜の背景に少し意識を向けてもらえると嬉しい』
昨日は、
夏野菜の隣にコンパニオンプランツとして植えていたバジルが
夏野菜として終わりを迎え処分するので
希望の方はどうぞ
というので、わたしもいただきました
背丈は7-80㎝ありますよ
バジルをいただいたメンバーです（笑）
野菜をたくさん食べられるレシピ、教えて！
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