黒豆ケーキ

お正月に作った黒豆
2人じゃさすがに食べきれないので、
今日は朝から黒豆パウンドケーキ作り。

最初はロールケーキとか黒豆パンとか作ろう！
って考えてたけど、平日にそんな余裕ないし、
いうてる間に賞味期限心配なってくるし・・・。

こういう時、ホットケーキMIXはホント便利
混ぜるだけ～焼くだけ～



なんとな～く、今回はグラニュー糖じゃなくて
三温糖と黒糖で。
黒ゴマもプラスして和な感じ？

お昼ゴハンの代わりに焼きたてを早速試食
焼きたてならではの、
この上のとこのカリッとしたのが最高！

あともうひと切れ・・・
あ～、このままでは、
正月太りが続行してしまいそう・・・。