揚げワンタン

自宅で揚げ物をしました。

タネ。

ひき肉、ネギみじん切り、卵、塩コショウ、ごま油　を混ぜます。
ボールが別で使用中だったため
ラーメン丼ぶり使用・・笑


それを
ワンタンの皮で包むだけ。


最初の方に具をもりもり入れたから
最後の方のワンタンは
具がだいぶ少なくなっちゃいました。



カリｯカリの揚げワンタンの出来上がり。


ワンタンの皮
初めて揚げてみましたが
すぐ火が通るのですね。

高温にすると
すぐ焦げてしまうから
低温～中温で揚げないとだめみたいです。

ビールのおつまみに
ぴったりでした。

ごちそうさまでした。