今日もいいお天気。
ちょっと風は強かったけど金木犀の薫りがいっぱいきました
きのこを使ったレシピ教えて！
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きのこって
冷凍しとくとうまみが増すとか増さないとか？
ただ、冷凍しておくと扱いやすいし
３種類ぐらいを混ぜておくと
料理に使う時色んなのを味わえて重宝します。
なので買ってきたきのこを
キッチンペーパーをひいたザルの上に
一旦全部広げて表面の水分を取ってから
保存袋に入れて冷凍します。
そうすると凍った時固まりにくいです。
３種の中に舞茸・しめじなど入れると香りがよくなります。
ＧＬＯＲＩＡのちゃちゃっと簡単クッキングゥゥゥ
〈きのこの炊込みご飯〉
今日は
お米３合で!!
冷凍きのこ適当多めでもきのこから水分でるので大丈夫。
松山あげ（なければ普通の油揚げを刻ざむ）１枚
だし昆布（なければ顆粒だしなど適量）
*みりん（甘いのが嫌な方は【酒】）大匙3
*薄口しょうゆ大匙３
水適量
①お米を研いで炊飯器へ
*を入れて通常の炊飯の水の量にする。
②昆布・冷凍きのこを入れ
上から松山あげを砕いて入れる
以上です。
炊飯ボタンを押して出来るのを待ちます。
食べる時はゴマ塩かけて食べても美味しいです。
お肉欲しい人は鶏肉とか入れてもいいかも
きのこ大嫌いだった息子もこれは大好物です
って、、、レシピ紹介してて
我が家
今夜は栗ご飯です
わたの食べたいものシリーズ
ハイハイ!!
買って来たよ～
お芋さん。
“べにほっくり”
ほくほくやきいも出来ました～🍠
ただ、私はふかし芋が好きなんやけどね💦
今夜はドキドキ・ソワソワ
たんまみーやの
BELOVE
絶賛発売中
また明日