【緊急事態宣言16日目】
学校給食がない今、
ウシたちの危機です！
この季節が１番、
ウシたちが沢山お乳出してくれるらしいけど、
学校給食がなくて、
その分が余ってきて『廃棄』になっちゃうらしい😱
牛乳はじめ、ヨーグルトなど
乳製品
食べて、飲んでも大丈夫な方は1杯多く、
1個多めにとのことですが、
毎日、普通に飲んだり食べたりしてるワタシ
デブの素でもあるので、
毎日は無理なので１日おきに、、、多めに食べてます
なので、
料理で使いますか🤭
みなさん、ホワイトソースってどうしてます？
グラタンとかシチューとか
私はグラタンは
“グラタンの素”ではなく
ホワイトソース作ってます
手抜き大好きなワタシなので
超ー簡単です😁
材料(3人前)
玉ねぎー1玉 スライス
ほんとは💦バター50g
我が家は太白胡麻油30g+バター20g(バターだとカロリー気になる方はサラダ油などの別の油でも🆗ただ、塩分調節して下さいね。そして、一部だけバター使うといいかも)
小麦粉ー40g
牛乳ー3カップ(600ml)
塩コショウー少々
あればコンソメーキューブ1個
なかに入れる具材は好きなものを
我が家はエビ、キノコ、コーン炒めて火を通しておく。
こちらに気持ち味を濃いめに塩コショウしておく。気持ちね😁
マカロニ(ペンネが好き💓別に茹でる)
用意
①まずは鍋で玉ねぎを炒める
バターは焦げるので弱めで
私は油(太白胡麻油)も使うのでバターは後入れ
玉ねぎがしんなりしたら残りのバターを入れる
②玉ねぎがしんなりしたら
小麦粉を全量いれて火をとおしながら玉ねぎに絡める
③絡まったら
先に牛乳を1カップぐらい入れて、
まぜながら温める。(鍋をちゃんと見てるなら中火でも大丈夫)
牛乳にとろみが出てきたら
全量とコンソメを入れてとろみが出るまで火にかける
④マカロニ入れる方は上の工程してる間に
別鍋でお湯を沸かしておく
マカロニを時間通り、堅めが好きな方は気持ち少なめに茹でる。
⑤フライパンで中に入れる具材を炒める。
油少なめにね😅
⑥フライパンの具材、湯切りしたマカロニをホワイトソースに入れる。この時私はマカロニの湯で汁をお玉半量ほど入れる
⑦まざって、フツフツしてきたら
耐熱皿に入れて、好きなチーズをかけて焼く。
我が家はオーブントースター1000Wで6-7分
出来上がり👩🍳
玉ねぎと小麦粉を一緒に炒めることで、
ダマが出来ないハズ👩🍳
鶏肉でもなんでも入れてどうですか？
アツアツグラタン♨️
ひんやり、
風もあって窓開けてると寒い
日曜日にスーパーに行ったっきりで
今日も家に籠ってます。
今日のお昼は最後の
冷凍たこ焼き🐙
大阪人のソールフード
たこ焼き、お好み焼きあれば生きていける
粉+ソース
でも今、冷凍たこ焼き品切れ
昼にイチイチ作るのもね😅
今度はいつ会えるかな😢
大袈裟💦
さぁ、
大阪今夜は
📺バズリズム02
なんか、遅れでよかった
って思ってる私。
明日も予定ないので
リアタイしますよ😆
【4/23】
ytv
26:29～
📺バズリズム02
Kis-My-Ft2
今日もありがとう💛
あれ？パピちゃん🐶
昨日もパピちゃんやったんや？
当分💈行けないよね
ちょっとだけチョキチョキ😃✂️✨する？
もう、ホントいや！
朝起きたら“夢でした～”ってならないかな
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GLORIA
再生リスト
岡江久美子さん😭
闘病されてたんですね
ラジオ聴いてたら
明るいDJの方が急に
低い声での訃報
知らなかったのでビックリしました。
📺はなまるマーケット
毎朝、観てました。
明るい前向きな言葉を発する方
残念です😢
また明日