手造り味噌1か月今晩は。ナース陽子のパワーチャージへようこそ 認定シンボリックトレーナー久保田陽子です。 手造り味噌の仕込みから1か月が経ちました。 今のところ成熟過程は、順調です。 今回は白米麹と玄米麹の2種類です。 視覚・嗅覚・味覚・触覚・聴覚 五感から 違いは、はっきりしません。 どのくらいで、違いがでるのか? とっても楽しみです。