今晩は。心と体のパワーチャージ久保田陽子です。
今日の五感シリーズは、味覚！ こちらです。
柿です。
父がこたつで皮をむいてくれ、
父の田舎の柿の木のエピソードを聴いたりした、
親子団らんを思い出しました。
食べて不思議に思いました。
種がない！
種なしすいか 種なしぶどう と表示してあっても
種なし柿とは表示していなく「○○産」
今どきの柿は、種がないのが当たり前なの？
スパーで売っている柿より、
大家さんの木から実のるゴツゴツの
種の入った柿のほうが、おいしかったな。
食べることは、生きること。
食にこだわるというより、何をクチにするか？
よく動物的本能を研ぎ澄まして食を選ぼうと改めて思いました。