ベトナムのサンドイッチ、バインミー。結構好きなんですよね。
吉祥寺にあるバインミー☆サンドイッチ吉祥寺店、どうも一番店は高田馬場らしいのですが、チェーン店のページとかはみあたらなくて、吉祥寺店はインスタ等のＳＮＳがあります。
バインミー☆サンドイッチ(@banhmi_sandwich_kichijoji) • Instagram写真と動画
ほんとに小さなお店で基本はテイクアウトなのですが、食券販売機の横に、ほんとに小さなカウンターがあります。食券販売機に並んでいる人の真横で背中を向けて食べる形で、一組しか座れない感じで、ここで食べてる人はまだ見たことがありません。
でも、生春巻きはお皿に盛った方が美味しそうなので、奥さんと二人でイートインを頼んでみました。食券販売機は基本テイクアウト仕様なので、イートインするときは、お店の人に声を掛ける必要があります。
販売機のあたりにお客さんが絶えずいたので、引きの写真はとれていません。
とりあえず、メニューの写真を載せておきます。
私は、マンスリーのラロットのバインミーを頼みました。ラロットはベトナムのハーブの葉で、レモングラス風味の牛ひき肉を巻いて焼いたそうです。
奥さんは、生春巻きとミニバインミーのセット。バインミーはハニーレモングラスチキン。
調理時間はそこそこ掛かるので、時間に余裕がないときはやめときましょう。
しばし待つと、テイクアウトでは紙で巻かれて出てくるバインミーがカットされてお皿に載せて提供されます。
ラロットのバインミー。ラロットの風味は、ハーブらしい風味はするんですけど、すみません、表現できないので食べてみてください。そんなに癖が強いわけではないので、アジアンテイストが苦手でなければ美味しくいただけると思いますよ。
テイクアウトより、できたての方がより美味しいなあ。やっぱり、パンがよりパリッとしてますよね。ちなみに、フランスパンは毎日店内で焼いているそうです。
奥さんの頼んだ生春巻きとのセット。
写真が下手で、巻かれているのかわからない写真になってますが、具がたくさんでジューシー。奥さんは絶賛してましたよ。
飲み物はハス茶とベトナムコーヒー豆乳ラテ
ベトナムコーヒーって初めて飲んだんですけど、濃くて苦くて、豆乳カフェオレにちょうどよい味でした。シロップもついてくるので、お好みでどうぞ。
いや、イートインいいな。