日本一高いラーメン?
昨日山形の話をしたので、ついでに地域ネタを
山形はラーメンの消費量日本一ということもあり、ラーメン屋がとても多いです
ちょっとなんか食べるか、となると大抵ラーメン屋いくか出前です
愛知岐阜でいう喫茶店感覚ですね(・∀・)
おじいちゃんおばあちゃんまで、よく食べにくるからかあっさりした醤油が多いですね
そんなラーメン屋の多い地域ですが
山形、新潟、福島県の県境すれすれにある山奥に、そのラーメン屋はあります
小国町という豪雪地帯のさらに山奥に入ったところですが
何と一杯10万円のラーメンがあります
といっても普通のラーメンは500~600円くらいのもので
そのラーメンに、ある食材を入れると10万円になります
その食材とは熊の手
山奥なので熊がよくでる地域なのです
鉄砲を持って追っかけてる人もいます(・∀・)
そんな狩られた熊の手を、高温で柔らかくなるまでボイルします
その熊の手一個を丸々ラーメンの上に乗っけるそうで、注文は要予約
2~3年前に聞いたところではまだ3食しか注文されてなかったようです
まあ普通は注文しないですわね。。。
ちなみにこの熊の手と、熊胆という物を一回食べたことがあります
近所の猟師さんがくれたのです
かなりボイルするので手はゼラチンの塊といったところでしょうか
肝はひとかけら食べてギブ 鼻血がでそうになりました
漢方薬にでも使われそうなものでしたね
米沢から車で1:30~2:00のところにその店はあります
お金と暇と好奇心があれば是非いってみてください
アアラーメン食いてぇ