金柑ピール.キンカンをちょっとばかし貰ったんで、お砂糖で煮てピール菓子にしてみた。小粒の金柑だったんで、四つに切って種だけ取って綿ごと煮ちゃったけど摘まみ食いしたらまあまあ美味しいよ。干されてるよー。乾燥してるから乾くの早いかもね.