イカを買った(-.-)
いつも煮付けじゃつまんないから
どっかできいた味噌マヨネーズを試してみよう。
味噌とマヨネーズを同量まぜまぜして、
ネギを刻んで、
イカは下ごしらえして輪切りに。ゲソは適当に切って、
フライパンにバターを溶かし、味噌マヨだれを入れて、
イカのわたも絞り出して、良くほぐして
イカを投入して軽く炒めて
ちょいと一味唐辛子をふって
ホイ、出来上がり。
美味いっ(;ﾟ∀ﾟ)
ただ、マヨネーズの酸味が気になる人は嫌いかもねん。
味噌はダシ入りじゃないほうがうまいと思うょ。
どれ、煮玉子も作っておこうか。
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