白きくらげ

　

白きくらげがあったので

ココナッツミルクで
デザートを作ることにしました。

白きくらげを
トロットロに煮るのって
けっこう時間かかる…

で、秘密兵器





タイガーのまほうなべ



うち鍋を火にかけて加熱５分
外鍋に入れて蓋して２時間

２回繰り返したらとろんとろんに
なりました。


このお鍋だと、
牛テールのシチューも
ガス代節約して美味しくできます


ただ材料を入れるタイミング間違うと
ニンジンもタマネギも
形が無くなっちゃいます