こんばんは。プリンスママです。
先週土曜日にパパから
『ロシア料理でも食べに行くか』
とお誘いを受け
近所にあるロシア料理店
『ペチカ』
に、そーれん
と行ってきました
店内の雰囲気は割と家庭的な感じで
お約束のマトリョーシカが飾られてあり
ロシアのグッズなども展示販売されていました
まずはお決まりのワインで乾杯～
赤辛口のグルジアワインをチョイス
ビーツのサラダ ヴィニグレッド
こんなに大量にビーツを食べた事って、多分ないかも
どうなのかなって思ったけど、程良い食感でなかなか美味しい
サニーレタスにかかってるドレッシングが
ナッツフレーバーでめちゃウマ
ボルシチ（ミニサイズ）
勝手なイメージで酸っぱいのかなって思ってたけど
コクがありつつ、とっても優しいお味
具だくさんでこれまたうまー
ペリメニ
簡単に説明すると、ロシア風の餃子です
皮はもっちりモチモチ
具は挽き肉オンリーなの～
って感じのシンプルさ
サワークリームを溶かしたようなスープが
素材の味を引き立ててる感じで
ママはこれ好きかも～
ビーフストロガノフ
付け合わせをライスかポテト選べたので
ポテトにしました
そして運ばれてきたビーフストロガノフは・・・
し、白い・・・
イメージしてたものとは
大分程遠い色のものが登場
ちょっと見た目にビックリしたけど
味はとってもクリーミーで
なのにコッテリ感はなく、かなり美味しー
ピロシキも食べたかったけど
お腹一杯になっちゃったので
次回にしましょう
思いがけず美味しかったロシア料理にすっかりハマりそう
本場の物は本場でぜひ食べたいものだねぇ・・・
・・・
と言う事で
来月ロシアに行ってきまーす
帰国後の旅行記のために予習もしっかりしなくちゃね
ロシアは一般的に
ちょっと恐ろしあ～なイメージあるかもしれないけど
行程を見る限り、見所がたくさん有るよ～
だから、とっても楽しみです
ただ一人、怒ってるかもしれないヒトが
しっかりご機嫌取りしときました
機嫌直って良かった～
おばあちゃんのお家でお留守番よろしくね