グルメの嘘 | 溜池ではたらく不動産屋のブログ_Season 3

グルメの嘘

グルメの嘘 (新潮新書)/友里 征耶
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辛口ライターの友里さんの新刊です。


お店のヨイショばかりしているライター、

勘違いしている料理人のみなさん、

勘違いしている有名店の常連のお客さんを

これでもかと切り捨てていきます。


数寄屋橋にある超有名な鮨屋さんは、滞在時間20分程度で

ただひたすら鮨を20貫程度食べさせられて、支払いは3万円を超えるそうです。

ミシュランガイドでは3年連続で星を3つ獲得しています。

僕はあまり行きたいとは思いません。


有名な放送作家がおすすめしていたりで、人気の和食店に

以前行きましたが、ご主人は常連さんと一緒にシャンパンを飲んで

談笑していました。

二人で会計は5万円以上とられるようなお店です。

二度と行かないと思います。


人それぞれに好みがあるんだと思いますけど、

誰かの評価、世間の評価を鵜呑みにしないで、

自分で判断してご飯を食べに行きたいものです。


とは言っても、ミシュランガイドも3年連続で買いました。

お店に行くかどうかは別として読み物として楽しんでいます。


ミシュランガイド東京 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE TOKYO 2010 Japanese)

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