MEC食とは「毎日、 肉（meat）・卵（egg）・チーズ（cheese）をお腹いっぱい食べる。炭水化物は控える。一口３０回噛む」です。
MEC食は１日に必要な必須栄養素をきちんと摂取することができます。
（必須栄養素とは、たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルの４つです）
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「ペンギンはーと」じゅんこです。
私は３年前から糖質を控える生活をしています。
ですから、糖質量に高い白米（角砂糖に換算すると１６個分）や食パン（角砂糖９個分）はほとんど食べません。
（たま～にお付き合いで少量だけという時もありますが、、、）
卵で作るデニッシュ風を教えてもらい、今はまっています。パン代わりになってとても美味しいです。
作り方
卵３つ
バター３０g （生クリーム３０gでもOK）
ハンドミキサー高速で１０～２０秒 （はしでかき回すだけでも）
型に流して、余熱あり２００度～２５０度 １５分～２０分
焼き上がり後10分 庫内放置
（オーブンや型の種類によって違いがあります。）
卵と油脂だけでこんなに膨れるんですよ～
卵って不思議ですね～
半分に切っていろいろ詰めちゃいました。
私のローカーボランチです。
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（オーブンや型の種類によって違いがあります。）
卵って不思議ですね～
私のローカーボランチです。
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＊ペンギンはーとからのお知らせ＊
３月の予定
２８日 志木開催 参加費 ５００円 昼食持参
４月の予定
１１日 志木開催 参加費 ５００円 昼食持参
２５日 渋谷開催 参加費 １５００円 （昼食代含む、筆記用具ご持参ください）
「子育てについて」お勉強してみませんか？
簡単な工作なども紹介します。
ご希望の方は、手形・足型をとることができます。（記念にとりませんか？但し志木開催のみ）
子育て中でなくてもMEC食について知りたい方、興味のある方も参加できます。
参加ご希望の方は、［メッセージ］をくださいね。
詳細をお知らせいたします。
お待ちしていま～す。
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