埼玉 志木 MEC子育てサロン「ペンギンはーと」のじゅんこです。
右手首の腱鞘炎がなかなかよくなりません。
だから、ハンバーグをこねるときはめん棒を使っていますが、仕上がりには何も問題はないです。
ハンバーグって、ついつい焼きすぎてしまうんですよね~
(中までしっかり火を通したいから)
「ローカーボ女子ブログ」の中で、ハンバーグはフライパンで焼き目をつけ、あとはホイルに包んでオーブンで焼くと美味しいと、書いてありました。→ブログ
そこにヒントを得て、オーブンではなく魚焼きグリルを使ってみました。
表面は焼き目がついてますが中はまだ生状態です。


こんな感じ~

ふっくらジューシーに仕上がりました(^∇^)
チーズ、入ってま~す。

オーブンでも魚焼きグリルでも、、、
ふっくら仕上がるから、やってみてね~
MEC子育てサロンのお知らせ
(MECママさんや、MEC食に興味のある方の交流の場を提供しています。ちょこっと子育てのお勉強もできます。よかったら遊びに来てください)
・毎週月曜日 10:30~14:00 (この時間内、出入りは自由です)
3月は2日・9日・16日・23日・30日
4月は6日・13日・20日・27日
・お昼ご飯は持参してきてくださいね。
キッチンが付いているレンタルスペースなので、キッチンもご自由に使ってください。冷蔵庫、オーブン、レンジ、鍋、フライパン、お皿、カップ、コーヒーメーカー、調理器具、など一通り揃っています。
「お肉を持参して焼く」なんてこともできます。
・大人用に温かいお茶をご用意いたします。
・参加費 1回 500円 (レンタルスペース代 、お茶代)
・駐車場は2台分ご用意ができますが実費でお願いいたします。(1時間50円)
・場所 埼玉県志木市マンション内の レンタルスペース「キッチンスタジオ」
(東武東上線 池袋から志木まで急行で22分 、駅から徒歩10分)
参加を希望される方は[メッセージ]をくださいね。
(もちろん子育てママさんでなくても参加できますよ~。お一人様も大歓迎!)
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