肩ロース
目からうろこがおちました。
普段なにげに使っている 肩ロース
このロースとはどういう由来の言葉でしょうか? というのを悠里のナントカクイズでいっていました。
なんとロースとは ロースト(roast)がなまって、というか外人さんが発音する最後の子音を聞き取れずに
つけられた通称とのこと。
ガガ~ン てっきり英語だと思っていた。
アメリカ行って肉屋で「ロース100g!!」とかって注文しなくてよかった。(そもそもアメリカ行かないか!余計な心配)
んじゃぁ カルビって!? さっそく調べよぅ。