小倉南区の南部で小倉北・南の両区
を貫流する紫川の上流部の三谷地区
（私の住む東谷・中谷・西谷）は福智
山山系の地下水は軟水系で無法松
酒造さんの仕込み水をはじめ柔らか
くとても美味しいです。とくに西谷の
合馬では「合馬の名水」「合馬の天
然水」として販売されています。合馬
は筍の産地としても有名ですがタケ
ノコには地下水は欠かせません。
とくに合馬の天然水は約10年前か
ら販売しており今は、福岡県第一の
販売量だそうです。 現在販売して
いるのは合馬の二か所と無法松
酒造さんですがその他にも主に麺類
系のお店では自所の井戸水を使っ
ている所があります。私の家にも井戸
はあるのですが水脈の上流部に住宅
が建ちこんでいるので今は庭の散水
に使う程度で飲用は今までは水道水
を使っていましたが最近は出所が確
かな地下水をモーニングのコーヒー
などに使っています。
合馬の天然水の販売所です。お隣は筍料理の古民家のお店があります
こちらは合馬の名水の販売所です。合馬小学校の少し先の左手にあります。