夕食後の暗い中を懐中電灯片手に探すと
もう、殻がはじけて黒い実が覗いている。
そして、アゲハの幼虫も発見!
カフェ・ドラゴンズのマッダ~ムのところにも
似たような奴がいて、モスラにするんだと張り切っていたが
うちのも大きくなってあそこをやっつけて欲しい。
粉山椒というのは、この黒い実ではなく、
殻の方を乾燥させて粉にしたものだ。
ところで、ウナギの蒲焼に山椒をかけるのは
何故だか知ってますか?
山椒には胃酸のph値を下げる働きがあり
ウナギの消化を助ける働きがあります。
つまり、答えは、山椒をかけてウナギを食べると
”オナラ”をしなくなる、です。