料亭でお食事しながら芸妓さんの舞や会話を楽しむ会(冬、食の陣)に参加しました。
美しい芸妓さんの舞を眺めたり、美味しいお料理を食べたりできて、至福のひと時を過ごすことができました。
先付(うるい浸し)
前菜
お椀(蛤真薯)絶品でした!
お造り
焼物(桜鱒味噌柚庵焼)手前の金柑の甘露煮も美味しかったです。
炊合(百合根蒸し)
ご飯は蟹ご飯でしたが撮り忘れ。。。
甘味
こちらの↓パティシエさんが作ってくださいました。
艶やかな芸妓さんの舞の数々。
2/20に振袖さんから留袖さんになった和香さんと、こちらの料亭の女将様と一緒に。