喜代川
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そんな政治談議はさておき、激動の時代を生き抜くために、旨い鰻を食って元気をつけよう!
んで、日本橋小網町、喜代川へ。
まわりはビルだらけ。ですが、老舗です。店内はひっそりとしていて雰囲気あります。個室もあるらしいので接待、商談にもどうぞ、とのこと。
竹¥3,200-を奮発しました。豪華な蒲焼×3の重です。
身が締まっていながらも蒸しがよく効いていてGJ。タレは濃さも量も控え目です。濃い味好みのかたは物足りないかも知れません。でもこのくらいの上品さがいいですね。
以前はワタシも濃い味スキスキ!だったんですが、最近徐々に身体の浄化能力が弱まってきたのか、どっちかというとウスーイのが好きです。
あんまり短絡的にうすいウスイというとイメージが弱いですが、ご安心を。喜代川の鰻は「違いの分かる大人向けの味わい」なのです。
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