博多天神（御茶ノ水）

　イヤ、がらにもなく連休をちゃんと休めちゃったりすると連休明けの多忙に感じる度合いは激しいものがありますね。

　この店名は、博多と天神の間、ということか？それとも、博多と天神を合体させたような味わい？ということか？
　九州人の激しいつっこみが飛んできそうですが、いわゆる博多のとんこつラーメンです。

　ちゃんとカウンター設置調味料のなかに辛子高菜があるところは○ですね。
　高菜が入れ放題じゃないなんてラーメンじゃない！とかつて知り合いの博多っ子がほえてましたが、とんこつスープながらもやや控えめな味わいのスープには、辛子高菜は必須。

　博多とんこつラーメンと言えば、当然替え玉が王道です。
　店先に替え玉券が置いてあり、替え玉1杯無料になります。
　（なくても1杯は無料になるみたいです）

　しかも、\500-。ゴテゴテプレミアムつきラーメン全盛の今時、尊敬に値する価格です。

　むかし、替え玉を4杯したやつがいました…
　大変なツワモノだ！
　（量もさることながら、よく飽きないな、という意味で）