無敵家（池袋）

池袋ラーメンの雄、無敵家に突入。

人気店な割には今のところ池袋一筋。
店もそんなに大きくなくてカウンター主体のこじんまりした感じなのですが、TV紹介などを機に行列が出来るラーメン屋に昇進しました。

麺は中太ストレートでコシがあって好みではあります。
そしてスープはというと、王道の豚骨醤油ですが結構あっさりしたもんです。そのワケは…オリジナルMyめんを創れ！というのがお店のコンセプトなんでしょう。なんてったって店名の枕詞は「麺創房」ですから。

創作用のトッピングはどれでも100円なので分かりやすいです。また豚骨にはお約束のニンニク、高菜がご自由にトッピング可。しかし両方とも調子に乗りすぎるとキビシーことに。

定番の本丸めんはかわして、ねぎ豚めんで。厚切りチャーシューが5枚、相変わらず食いでがありますね。
しかし最近年のせいか、チャーシュー残2、くらいになると食傷気味になってきます。
このレベルのこってり系でも、究極の空腹状態にしないとペースが保てない年頃になってきてしまいました。イヤだね、昔はさらに麺を大盛り（無料！）にしたところで余裕だったんだけどな。


ねぎ豚めん　￥980-


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