ての字

　大手町です。
　東京のど真ん中です。
　座席ちょっと窮屈です。
　昼はサラリーマンとOLだらけです。
　当然相席です。
　「ての字」大手町店で信長丼を食う。

　ての字ってのは鰻卸の大手らしく、一月25万匹！の取扱量を誇る。らしい。

　鰻屋のなかでも、庶民の味方系の店におろしているようで、虎ノ門の鐵五郎や西新橋の本丸などもここの鰻を使ってる。

　信長丼っていうのは名古屋名物「ひつまぶし」をスピーディーに食べられるように丼にしたもの。ての字先代社長の考案らしい。信長丼っていうネーミングが絶妙ですね。

　きざみのり大盛が付属、ねぎかけ放題。調子にのってがんがんかけまくり、しまいにゃ吸い物にまでねぎ入れてしまいました。
　旨いっす。ひつまぶし食いにまた行こう。