移動八百屋さんみーつけた
（╹◡╹）♡
千葉の野田市から週イチで減農薬や無農薬の朝摘み野菜を売りに来てるーーー💖
うれしい〜〜
うー
今日は夜までスケジュールびっちりだぁ
でも新鮮野菜に魅力されて買ってしまった私です〜〜
都心のホテルラウンジをビニール袋に野菜詰め込んで移動〜〜
今年の新しいオシャレです！笑
ブロッコリー、コウサイタイ、ミニ人参、露地物のルッコラ
軽いものをチョイス💖
人生初コウサイタイ
↓
コウサイタイ（紅菜苔）は中国揚子江中流地帯が原産、二年草、アブラナ
和名は紅菜花（ベニナバナ）と呼ばれ、とう立ちした花芽とその若い茎や葉を食べます。
同じように花芽を食べる「菜の花」と同じく、なばな類と言えます。
日本では1970年代頃から本格的な栽培
菜の花に似てて、菜の花より寒さに強く、寒い時期ほど、赤紫色が濃く鮮やかになる
味にクセもなく、茎はほんのりとアスパラの様な甘味を感じで、軽い歯触りがあり、茹でると少しヌメリもでて美味しかったです〜〜
（╹◡╹）♡
栄養素的には
↓
◦たくさんのβカロチンを含む
β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
◦豊富なミネラル
カリウム、カルシウムをはじめ、マグネシウムやりん、鉄などを豊富に含んでいます。どれも骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。
◦ビタミンB群も豊富
私はおひたしにしていただきました
おいしゅうございました💖