もういくつ寝るとお正月〜〜♫♫♫
でも〜お正月に餅食べてないなぁ^^;
タコあげもしないお年頃です🤗
お正月といえば鉄板のおせち料理
私はね、この季節になるとかなり昔にどこかのテレビ番組で見たおせち料理の由来を思い出すんだよね
あの時、へぇ〜
すご〜い！
そうだったのね！ってね🤗
そんな事もあり、おせち料理の由来をネットで検索したらわかりやすくものすごく丁寧にのってたので興味のある方はご参考までに〜〜
↓
https://matome.naver.jp/m/odai/2135394397317349601
その由来を知って以来は同じものを食べてもなぜだか美味しく感じてしまう単純な性格です！
もう何年も前だけど
美味しい、簡単、料理教室で習った伊達巻は買ったものとは比べものにならない美味しさだったので紹介しますね*\(^o^)/*
材料は
たまご:4個
はんぺん:中1枚
砂糖:大さじ1と3/1(甘さ控えめ)
みりん:小さじ1
しょうゆ(だしつゆ):小さじ1
塩:少々
☝︎
甘いのが良い方はもう少しお砂糖たしてね
全ての材料をミキサーにかけるだけの手抜きです〜〜
フライパンで焼く時は
はじめ強火で流し込んだら焦がさないようにトロ火で焼く
必ずふたをして蒸した状態にくださいね
焼きあがったら巻きすで巻いて輪ゴムでとめて冷めるのを待つだけ
鬼すだれがあればgoodだけどなければ100均などの巻きす2枚を重ね使いもありかもね
伊達巻って買うといいお値段なので節約〜〜💞
➕女子力アップしちゃうぞーと1人勝手につぶやいてます〜〜
*\(^o^)/*
みんなが美味しく食べてくれる顔を思い浮かべると私まで笑顔になれる〜〜