オーストラリアで自由に生きる為の術

オーストラリアで自由に生きる為の術

オーストラリアで自由に生きる為に実際に必要だった経験や知識を綴ります。 現地発のリアルな情報を配信していきたいと思います。

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いや~最近毎日が怒涛の如く過ぎていきますが、忙しい中にも安らぎを忘れてはいけない・・・という事で、

日本酒のマッチングディナー

に行ってきました!

はて、、ディナーだけで終わったのか・・・。。。 っと思った方はかなり鋭いですねw

とりあえず、文句なしに美味しかった料理を紹介します!

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両親が日本に帰国してからというもの、こういった和食とは縁遠い生活をしていたので、いろんな意味で噛みしめながら食べてしまいました。 

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日本酒といえば、酒ですよね!  

サーモンは僕の大好物です。


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Western Style という事で、日本酒はワイングラスでいただきました。

日本の国家戦略大臣も先日のインタビューで日本酒を国酒として海外に積極的にプロモーションしていくとインタビューに答えていました。

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おでん・・・

オーストラリアでこんな物が食べれるなんて・・・

便利な世の中になりました!

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炙りは和牛のステーキでした。 油加減、焼き加減、どれをとっても文句のつけようがありません。。。
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あぁ、ちなみ炙りは熱燗で。。。

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テイスティングの最後は新潟産のこしひかりとお漬物で〆ました。

大満足です!

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そして、そのまま帰ればよかったものを・・・

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日本酒+美味しい料理で最高に気分上々な為、飲み直す事に(笑

すっかり飲みすぎた次の日の朝・・・

天気が良すぎるのがなにか憎いw

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でも、最高の朝食に一日の元気を注入してもらいました!!

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やっぱり美味しいものを食べて、お酒を飲んでいる時は幸せを感じてしまします・・(笑

ではでは、See you next time

いや~最近いろんな意味でいろいろ動いています。

とってもいい事ですが、なにかに変化を与える時は一層注意深く慎重に且つ迅速に行動しなければいけないので、少し気が張ります。

でも、僕はその緊張感が大好きですw

さて、時間がなくてアップできませんでしたが今週の水曜日Tresscox法律事務所で行われた、M&Aのセミナーに参加してきました。 

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なぜ日本企業が積極的にオーストラリアの市場参入を行っているのか、KPMGのKevinさん、そしてTAL(第一生命)の和田さんがセミナーの講師として参加されていました。

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なかなか興味深い講演内容でした。 世界規模でビジネスを行っている会社や人はやっぱりかっこいいです。 僕もそういった目を少しずつでも身につけて行きたいですな。

やはり、こういった講演の参加者はレベルが高いです。 KPMGの監査部門パートナーの方(John Wigglesworthさん)や世界的に活躍するIT企業であるLansaのVice President Gordon Daviesさんもいらっしゃいました。

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おそらく・・・このすごさはあまり伝わらないでしょうが・・・笑

いいんです、僕にとっては非常に有意義な時間でしたので。。。

セミナーの後は簡単なフィンガーフードと飲み物がでます。

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美女発見・・・w

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少し飲みながら、セミナー参加者との交流を深めるわけですね。

この会で父親と同じ会社で働いている方に偶然出会いました。 

なにげなく名刺交換していたら、あぁ~この会社自分父親も働いてたよ~って言ったんです。
(働いている場所も違うし、部門も違うので100%知らないと思いましたが・・・)

名字を言ったら、一発でわかってました。 

父親・・・すごいですね。 尊敬します。 

まぁそれは置いといて。

セミナーの後はバーで飲み直しw

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おぉ、このシルエット・・・どこかでみたような。。。

無理矢理一杯だけ付き合ってもらいました。 ありがとうございました。 
また飲みに行きましょう。

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ではでは、今日は日本酒の試飲会があるようなので、たくさん”試飲”してきます!

『おいしい料理は人を幸せにする』

これは今日食べたバスタによって自分の中で確信に変わりましたので、ご報告しますw

いえいえ、超高級レストランに行って食事をしたわけではありませんので! 証拠にほら↓



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写真でこのパスタの味が伝わらないのが本当に残念・・・

これからのインターネットの課題でしょうか 笑

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そして、この料理人が最後に言い放った一言、

『こんなの家庭料理だぜ。』

!!

さすがでございます。

彼はシドニーの某有名レストランのシェフなのでした。


ちなみに超高級品の青銅で作られたナイフを見せてもらいました。

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では、みなさんもどんどんおいしいものを食べて幸せになって下さい ^^