★「宵の椿」は酒場です★
ご来店の際には直前でも構いませんのでお電話を頂けますとありがたく存じます。
03-5486-4128（←今宵も飲ろう！ヨイツバで）
午後５時オープン（開店時間の前倒しに伴い、午後５時から６時半頃まではお子様連れのお客様にもお越し頂けるようになりました。）
午前０時ごろラストオーダー
（品切れの日は早めに閉店させて頂きます。）
月曜定休
（月火連休や臨時のお休みを頂く場合がございます。お手数ですがこちらのホームページまたはお電話でご確認下さいませ。）
午後５時から６時半以外の時間帯はお子様連れのお客様にはご遠慮頂く場合がございます。
クレジットカード各種ご利用頂けます。
香りの少ない電子タバコ以外の喫煙はご遠慮いただいております。
（アイコスOK、水蒸気の多いタイプのものはNGです。）
愛煙家の皆様にはご不便をおかけいたしますがご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
月曜定休日以外のお休み
・７月１８日（火）
・８月８日（火）
休業日は変更される場合がございます。
本日月曜は「宵の椿」の定休日。
薄曇りですが蒸し暑く、今日も猛暑日に近い気温になりそうです。
今週も大勢のお客様にお越し頂き
おかげさまで「「宵の椿」を始めてから一番忙しかったかなー？」という手ごたえの日もありました。
ありがとうございます。
今日と明日は連休を頂いて体力を回復させ
また明後日からお客様に美味しく楽しい時間をお過ごし頂けるようがんばります。
１８日火曜日のご来店をお考え下さいましたお客様には心よりお詫び申し上げます。
水曜日からのお越しをお待ちしております。
最近よくお越し頂いているお客様の中に、楽曲をご提供なさる歌い手さん達が毎年紅白歌合戦に出場なさるような、偉い作詞家作曲家の先生方がいらっしゃいます。
先日作詞家の先生から、「ここはどうして「宵の椿」という店名にしたの？」とお声をかけて頂きました。
十数年前、少しの自信と大きな不安を抱いて店を始める決心をし、設計は母の知人のデザイナーであり書家である髙橋敏彦先生にお願いする事も決まり、「さて店の名前はどうしようか」と日々考えておりました。（高橋先生の文字は多くの方があちこちで目にされていると思いますよ。BS-TBSで土曜の夕方に放送している「夕焼け酒場」の題字も高橋先生の作品です。）
私たちの名字が「椿」ですので、皆様にすぐ憶えて頂けるようシンプルに「椿」という店名が良かったのですが、ネットで検索してみると同じ名前のお店がたくさん出てきます。
いろいろと調べていると字画数なども気になりだしてきて、「これいいんじゃない？？」と思う名前でも画数が「凶」と出ると却下に・・・。
そこである日高橋先生にお会いした時に、「店の名前がなかなか決まらなくて・・・」とお話したところ先生曰く、「夕方になるとポウッとあかりが灯るような・・・そんな感じの名前があればいいですね。」
そのありがたいヒントを何度も何度も噛みしめながらの帰路、ふっと頭に浮かんだのが「宵の椿」です。
家に帰って字画を調べると「大吉」！！
嬉しくなってすぐに高橋先生にお電話し、「先生のアドバイスのおかげで「宵の椿」というのを思いつき、それに決めようと思っています。」とお話すると先生も嬉しそうに、「それはとても素晴らしい店名だと思いますよ。」と太鼓判を押して下さいました。
そんな話をかいつまんで作詞家の先生にお伝えすると、「いやぁーよく思いついたねー。「宵の」と頭に付けるセンスはなかなかだよ。作詞家になれますよ！」
お酒の席でのお世辞だという事は重々承知しておりますが、それでもとても嬉しく、「この名前でやっぱり良かったんだ」と誇らしいような気持ちにさせて頂いた夜でした。
ありがとうございます。
今日の朝昼兼用ご飯のメインは店の残り物ですが、めばるの開きとまぐろ刺。
トマトときゅうりのサラダと納豆、お味噌汁は白菜・椎茸・ねぎ入りです。
海の日の今日はどんな一日になるでしょうか？
明後日７月１９日（水）からのご来店をお待ち申し上げます。
お刺身・焼き物・揚げ物・煮物
お魚料理にお肉料理
季節の野菜料理
洋の料理や定番居酒屋料理など
多数ご用意しております。
種類豊富なお酒類とご一緒に
「宵の椿」の料理をお楽しみ下さいませ。
夏限定「フローズン生すいかサワー」始まりました！
お越しの際には直前でも構いませんのでお電話を頂けますとありがたく存じます。