本日口開けの日本酒は・・・
長野の「夜明け前・大からくち」
お酒に「夜明け前」という名前を付けるに当たり
小説「夜明け前」の作者、島崎藤村のご長男にお伺いをたてたところ
「天下の「夜明け前」と言われるよう、命に代えてでも本物を追求し、一生を通じて味にこだわっていく事を約束して下さい。」
と言われ、その言葉を守り続けて造っているそうです。
気合入ってますねー！
今日は「夜明け前シリーズ」の中でも
逸品と評判の「大からくち」をご用意いたしました。
是非ご賞味下さいませ。
ご来店を心よりお待ち申し上げます。
おまけ
先日、お客様にお土産を頂きました。
「これ、すっごく美味しくて止まらなくなりますよ！」との事。
一瞬「黒胡麻」のおせんべいにも見えますが
「黒胡椒せん」なんですね。
これは、珍しい！
袋に書いてある文章を良く読むと
「作りたてを食べて欲しいので、そこらへんでは買えませんよ。」
要約するとそんな感じの事が書いてあり
自信満々なおせんべい屋さんの姿勢に
ますます期待がふくらみます。
そして、いざ一口・・・・
胡椒の辛さがイイ感じに出ていて
おいしーー！！
これは、かっぱえびせん以来の
やめられない止まらない美味しさです。
お取り寄せしちゃうかも・・・
美香さん、いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした。
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