「宵の椿」の秋の人気メニュー
「合鴨と茄子の揚げ浸し」
お待たせいたしました。
今日から始まります！
今宵の鮮魚は・・・
・秋刀魚（さんま）
・太刀魚（たちうお）
・鰹（かつお）
少しずつ盛り合わせにも致します。
先月から、試行錯誤を繰り返し
良い状態になるのを待っていた
「ぬか床」
やっと主人の納得できるモノになったようですので
「自家製 ぬか漬け」も、今日からスタートします。
これからも、「秋のお料理」を少しずつご用意して参ります。
どうぞ、お楽しみに！
今宵もお客様のご来店を
心よりお待ち申し上げます。