今宵のお刺身は・・・
「特上！カツオ」と
「新サンマ」
「新サンマ」は、塩焼きもございます。
今が旬の川魚
「モツゴ（くちぼそ）」は
唐揚げに致します。
焼き物は
「つぼ鯛の開き」が人気です。
良いスルメイカが入りましたので
肝を塩漬けにして
「いかの塩辛」を仕込みます。
これは明日のお楽しみ。
今宵も、お客様のご来店を
お待ちしております。
暑さも、ひと休みで
土日は過ごしやすい気候になりそうです。
大雨の被害に遭われている地域の方々には
心よりお見舞い申し上げます。
１日も早く、元通りの生活に戻ることができますよう
お祈りしています。